דפי תמר, מתכונים טבעוניים

כשהייתי ילדה, הטריד אותי מאד גורלו של בר כוכבא, כפי שסופר בשירו של לוין קיפניס: יום אחד קרה מקרה, הה! מקרה עצוב בר כוכבא נפל בשביל, ...

לטעמי, זהו הקינוח המנצח של החורף! עיגולים של בצק פיצה דק, מוברשים בשמן קוקוס, מצופים בבננות זרויות בתערובת סוכר חום, אבקת וניל ושמן ק...

עוגיות טבעוניות ללא שומן טראנס, נימוחות ומבושמות בתערובת תבלינים. אי אפשר להפסיק לזלול אותן. שתי חברות ממשפחות ירושלמיות ותיקות (ש...

עוגה שוקולדית, עסיסית, לחה, טעימה ו...טבעונית. אפשר לצפות אותה בשוקולד, אפשר לחצות אותה ולמלא בקרם או בריבה. כל הטועמים, טבעונים ואלו שעדיי...

    ״קארי״ היא מילה הודית (טאמילית) שפירושה רוטב, שאומצה באנגלית לציון תבשילים בסגנון הודי, עשירים בתבלינים ולעתים חריפים ומפו...

לכבוד החורף, ולכבוד אחותי שאוהבת תבשילי אורז, קבלו וריאציה טבעונית על פאייה. מן הסתם המנה הזו לא תעבור מבחן "נאמנות למקור" בוו...

לשילוב המנצח של אורז וסלק יש ייחוס תלמודי  – בדיון על מהות התבשילים המצווים לאכילה בסעודת הפסח:  "מאי שני תבשילין? אמר רב הונא '...