דפי תמר, מתכונים טבעוניים

החורף   הגיע, ואפשר להתחיל לתכנן מרקים ותבשילי קדירה מחממים. למרק המופלא הזה יש צבע יפהפה  וטעם עמוק, מדהים , בזכות מעט רכיבים: גזר ושומר ש...

מכל העוגות היפות והטעימות והמרשימות והמופלאות, לטעמי הנהדרת היא עוגת השמרים הצנועה והחסכונית.  מכינים אותה מבצק פשוט, מרדדים וממלאים בקקאו,...

משיוצא שמיני עצרת, נפתחים היומנים ונבדקים התאריכים: מתי החג או החופש הבא? האם "ייפול" לטובה באמצע השבוע, או יתבזבז לנו בשישי-שבת?...

בַּשָּׂדֶה חָלַף קָצִיר, וּבַכֶּרֶם תַּם בָּצִיר וְעַתָּה עִם בּוֹא הַסְּתָו חַג אָסִיף, נָחֹג בְּשִׁיר. חבצלת החוף Pancra...

סלקים קטנטנים הופיעו בשוק לפני החג: ממש התבקש להוסיף אותם לסעודה במנה שתדגיש את יופיים וצורתם. אין ספק, זו לא מנה שמכינים ברגע, אבל לטעמי ...

אני מאד אוהבת ארוחות שמכינים בקלות מרכיבים מעטים וזמינים. אחייני הסטודנט המוכשר, שלומד בירושלים וגר ליד שוק מחנה יהודה, המציא  את ה"קי...

אור ואנה התחתנו בצהרי יום שישי ביערות הכרמל, בין עצי אורן, וריגשו את כל הקהל בברכות שבירכו זה את זו ובמוסיקה שניגנו ושרו. שני צעירים מוכשר...