דפי תמר, מתכונים טבעוניים

בילדותי ובנעורי, המאכלים המקובלים בחגיגות יום העצמאות היו חומוס, טחינה, סלט קצוץ, פיתות, פלאפל (לא אחת מאבקת תערובת קנוייה), ותפוחי אדמה א...

הציווי "אוכל לא זורקים" הוליד מעדנים כל כך טעימים משאריות, עד שמתחשק לפעמים להכין אותם מבראשית, בלי לחכות למה שנשאר מאתמול. אחד ...

קולרבי, כרוב הקלח, הוא ירק דל בקלוריות ועשיר בוויטמינים. מלבד זאת, הוא טעים מאד. מוסיף חריפות רעננה כשהוא טרי בסלט, מתמתן מאד בבישול, ובאפ...

אני מאד אוהבת מצות, בכל צורה ואופן, ואחד הדברים שחסרו לי במעבר לטבעונות היה ממרח הלימון שאמא שלי הכינה מדי שנה, רק לפסח. המתכון המק...

פסח הוא חג תפוחי האדמה.  לשמחתי, כי זו  התוספת שאהובה עלי בחג ובכל ימות השנה.  המתכון  שפרסמתי בפסח שעבר  לתפוחי אדמה אפויים בצורה נא...

שום טרי הגיע לשוק! עצרתי הכול ונסעתי להצטייד בכמות נאה במחיר נאה. נכון, בשבוע-שבועיים הבאים יירדו המחירים, אבל רק לשום הטרי מאד יש גבעולים ...

כששאלה אמי לא מזמן שניים מנכדיה הבוגרים למי יצביעו בבחירות הקרובות, השתררה שתיקה לרגע, ואז צחק אביהם והודיע לה שעברה את "מבחן הישראליו...