דפי תמר, מתכונים טבעוניים

אני מאד אוהבת מצות, ומאז  הטבעונות מחפשת עוד רעיונות לממרחים שיתאימו להן.  את התגלית של פסח השתא, ממרח מעודן שקשה להפסיק לזלול,  הכנתי משאר...

לפני פסח אני מחסלת חמץ במרץ, וכל הסביבה נהנית מהתוצרת. בשבוע שעבר אפיתי כמה כיכרות של לחם ללא לישה ספונטני.  את המתכון ללחם הטעים הזה קיבל...

אני מנסה להיזכר מי אמר את המשפט: "אם תהיו ילדים רעים נשלח אתכם לקיבוץ, ושם אוכלים חצילים כל יום" - האם זה משהו שקראתי בספר? ...

הרשת מלאה מתכונים טבעוניים לתחליפי חמאה, חלקם ממש מסובכים להכנה ודורשים חומרי-גלם יקרים ולא זמינים בקלות. אבל אפשר אחרת, ובקלות. הנה ממרח מ...

טעמתי אצל אחותי קציצות תרד עסיסיות מאד ונימוחות במיוחד. שלפתי את הפנקס, רשמתי מתכון (המרכיב הסודי: אבקת שקדים, שמשדרגת לרמה של "מעב...

כבר למעלה מארבע שנים אני טבעונית, ורק עכשיו התחלתי לבשל עם שבבי סויה. לא מזמן, נתקפתי בחשק לקציצות, כמו הקציצות שאמי נהגה לטגן בילדות...

העוגיות האלה מושלמות לטבילה בקפה או בתה. הכנתי אותם לפני שנה במסגרת חיסול חמץ לפני פסח כי איכשהו, תמיד לפני פסח אני מוצאת במקפיא כמויו...